FORMATION
2016-2018| Master
en management de la qualité dans les industries agroalimentaires à la Faculté
des Sciences et techniques (FST)- Université SOLTANE MOULAY SLIMAN, BENI MELLAL
2014-2016| Diplôme de licence
professionnelle en génie agroalimentaire à la Faculté des Sciences Ain Chock
(FSAC)- Université HASSAN II CASABLANCA. Mention A.BIEN.
2012-2014| Diplôme de technicien
spécialisée en traitement et valorisation des produits de la pêche à l’Institut
Supérieur des Pêches Maritimes (ISPM) AGADIR. Mention A.BIEN.
2012 | Diplôme de
baccalauréat scientifique option physique-chimie. Mention BIEN.
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
Aout 2017 | stage à l’établissement autonome de contrôle et de
coordination des exportations (EACCE- CASABLANCA)
Mars-juin 2016 | Stage de PFE de licence à l’Institut
National de Recherches Halieutiques (INRH-CASABLANCA).
ü -Stage au niveau de laboratoire de bio-toxines marines –département de la
qualité et de la salubrité du milieu marin.
ü
-Sujet de fin d’étude : le
suivi de l’évolution des phyco-toxines amnésiantes, paralysantes et lipophiles
chez les mollusques bivalves (Huitres, moules) de la région d’EL
JADIDA-ESSAOUIRA
Juillet 2014 | Stage
au Laboratoire Officiel d’Analyses et de Recherches Chimiques (LOARC).
ü - Section des aflatoxines : analyse des aliments par HPLC
ü -Section agricole : initiation aux analyses des engrais, aliments des
animaux et des minéraux par SAA flamme.
ü --- Section des métaux lourds :
ü -Section des boissons non alcoolisées : parcours des méthodes d’analyse
des boissons non alcoolisées, confiserie, miel…
Juin 2014 | Stage de fin de formation au sein de l’entreprise HAIFEN
FROID.
ü -Projet de fin d’étude : la valorisation de la chaire perdue au moment
de préparation de filets de poisson, en utilisant ces pertes comme matière
première de base pour préparer un nouveau produit de charcuterie.
ü -Contrôle qualitatif du produit fabriqué
cü - contrôle quantitatif afin de
déterminer la valeur nutritive du produit
Juin 2013 | Stage d’initiation à la société SILVER FOOD, service
qualité « laboratoire ».
ü -Contrôle qualitatif des intrants et des produits finis
-A-Asistance aux étapes de fabrication de produit fini (conserve de poisson).
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